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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spicchio d'aglio3 unità
- cipolla tritata2 unità
- salsiccia di peperoni tritati150 g
- Spaghetti cotti500 g
- pomodoro tritato2 unità
- salsa di pomodoro100 g
- erbe fini1 cucchiai
- sale qb
- pepe nero qb
- parmigiano grattugiato100 g
- ricotta4 cucchiai
- In una padella mettete l'aglio, la cipolla e fate rosolare bene. Unire la salsiccia tritata e far rosolare.
- Aggiungere il pomodoro tritato, il pepe nero, il sale, le erbe aromatiche e la salsa di pomodoro. Lasciar cuocere per 2 minuti.
- Unite la pasta cotta e mescolate bene. Trasferire in una ciotola di vetro più grande, mescolare la cagliata e cospargere il formaggio grattugiato e servire.
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