Brasile

Spaghetti Tagliatelle

salsa di pomodoro

aglio e sale

Pepe

cipolla tritata

carne macinata

condimenti

burro

Amido di Mais (Maizena)

CARTELLA CON POLPETTE

Vamos começar cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. 
Enquanto o macarrão cozinha vamos preparar as almôndegas. 
Tempere a carne moída a gosto, e acrescente um pouco de amido de milho . Misture muito bem e faça as bolinhas . Com as bolinhas ja prontas, aqueça uma panela antiaderente e coloque a manteiga .
Coloque as almôndegas para dar uma leve fritada.
Retire as almôndegas, e na mesma frigideira faça um molho bem gostoso e temperado. Depois do molho pronto, coloque as almôndegas e deixe as cozinhar nesse molho por 10 minutos. 

Iniziamo cucinando la cartella secondo le istruzioni della confezione.
Mentre la pasta cuoce, prepariamo le polpette.
Condire la carne macinata a piacere e aggiungere un po' di amido di mais. Amalgamare molto bene e formare delle palline. Con le palline già pronte, scaldate una padella antiaderente e mettete il burro.
Mettere le polpette per dare una leggera frittura.
Togliere le polpette e nella stessa padella fare una salsa molto saporita e condita. Quando la salsa è pronta, mettete le polpette e fatele cuocere in questa salsa per 10 minuti.

Quando as almôndegas já estiverem bem firmes e cozidas, escorra o macarrão e coloque na panela junto com o molho e as almôndegas. Misture e deixe refogar um pouco, Finalize cheiro bastante cheiro verde e está pronto para servir. 

Quando le polpette saranno già ben sode e cotte, scolate la pasta e mettetela in padella insieme al sugo e alle polpette. Mescolate e fate soffriggere un po', Finite con molto profumo di verde ed è pronto per essere servito.

CARTELLA CON POLPETTE

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