cartella con salsiccia

Name: cartella con salsiccia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unità mezza confezione di spaghetti (250 g); 5 unità 5 salsicceMezza cipolla tritata; 2 unità 2 spicchi d'aglio tritati; 1 unità 1 bustina di salsa di pomodoro; 3 cucchiai prezzemolo tritato; 1 qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Patrícia Coutinho

@atricia39

Ingredienti
Modo di preparazione

mezza confezione di spaghetti (250 g)1 unità
5 salsicceMezza cipolla tritata5 unità
2 spicchi d'aglio tritati2 unità
1 bustina di salsa di pomodoro1 unità
prezzemolo tritato3 cucchiai
formaggio grattugiato1 qb

1- Cuocete la pasta al dente con 2 cucchiai di sale e un filo d'olio (né duro né appiccicoso) 2- In un'altra padella cuocete le salsicce 3- Terminata la cottura della pasta, scolare e far scorrere acqua fredda per fermare la cottura 4- Mentre la pasta scola, nella stessa padella in cui è stata cotta la pasta, scaldate un cucchiaio di olio e fate rosolare la cipolla. 5-Quando la cipolla inizia a imbiondire, aggiungere l'aglio e il prezzemolo e soffriggere fino a quando l'aglio non sarà dorato. 6- Aggiungere la salsa di pomodoro e far bollire 7- Aggiungere la cartella, aggiungere il prezzemolo tritato e lasciare scaldare per altri 5 minuti. 8- Servire la pasta con salsiccia con parmigiano grattugiato a piacere