Cartella integrale con verdure

Name: Cartella integrale con verdure
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Tagliatelle Integrali A Vite; 3 unità Zucchine; 2 unità pomodori; 1 unità Pepe Verde; 1 unità Peperone Rosso; 2 unità melanzane; 1 unità cipolla; 2 cucchiai prezzemolo tritato; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

5 porzioni

antonia regina

@regyna

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle Integrali A Vite500 g
Zucchine3 unità
pomodori2 unità
Pepe Verde1 unità
Peperone Rosso1 unità
melanzane2 unità
cipolla1 unità
prezzemolo tritato2 cucchiai
olio d'oliva3 cucchiai
sale1 qb

Lavate e tagliate le zucchine a fettine sottili. Tagliate il pomodoro a cubetti. Lavate i peperoni, tagliateli a metà, privateli dei semi e tagliate a fettine la cipolla. Mettere tutte le verdure in una padella con un po' d'acqua e sale e farle cuocere quanto basta per diventare croccanti. Aggiungere l'olio e il prezzemolo e mettere da parte. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e sale, fino a cottura. Scolate, mescolate con le verdure e servite.