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cartella
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Alessandra Nobre
@nossacasinha428- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni1 unità
- sale e paprika qb
- pomodoro1 unità
- Peperoni1 unità
- formaggio a cubetti (cagliata o mozzarella)300 g
- coriandolo ed erba cipollina qb
- cipolla1/2 unità
- Pepe1/2 unità
- menta piperita1 unità
- origano qb
- carne macinata500 g
- aglio1 unità
- panna acida100 g
- salsa di pomodoro1 unità
- mais1 lattina/e
- In una padella aggiungete acqua e sale e portate a bollore a fuoco medio. Quindi aggiungi la cartella e attendi che cuocia. Una volta pronta, mettetela a scolare e lavatela con acqua corrente.
- Quindi, in un'altra padella, aggiungere la carne macinata, le verdure, il sale e la paprika e due bicchieri d'acqua. Accendete il fuoco, mescolate e fate cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Quando l'acqua è quasi asciutta e vedete che la carne è cotta, aggiungete i peperoni, il formaggio, il mais e fate cuocere per 2 minuti.
- Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare. Quindi aggiungere la panna. Mescolate e fate bollire per 2 minuti. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Tempo di montaggio: Facciamolo a strati! In un piatto da portata, aggiungere metà della carne macinata dalla padella, quindi aggiungere metà delle tagliatelle. Ripetere lo stesso procedimento, aggiungere il resto della carne macinata e poi la pasta. Mescolare un po' per amalgamare il tutto. E questo è tutto, puoi servire la delizia. Nota Se si preferisce, aggiungere sopra le fette di formaggio o il formaggio grattugiato e infornare a 180°C per 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. La tua cartella è pronta!
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