Casseruola @Gastãofitness (pollo con cuori di palma)

In collaborazione con

🇧🇷Brasile

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(Português)

110 min(i)

12 porzioni

Gastão2023

Mettete la farina in una ciotola e aggiungete gli altri ingredienti tranne l'acqua.
Impastate senza impastare e aggiungete poco alla volta l'acqua, fino ad ottenere una massa omogenea che non si attacchi alle mani.
Lasciate riposare per 1/2 ora
Dividi in 3 parti
Stendere 2 parti con il mattarello e rivestire fondo e pareti di uno stampo da 40×40 cm
Riserva
Scaldare l'olio e soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente
Aggiungere il pollo e i pomodori e rosolare per 3-5 minuti
Aggiungere il cuore di palma e cuocere per circa 5 minuti
Se necessario, aggiungete qualche cucchiaio d'acqua.
Infine aggiungete il profumo verde e l'oliva.
Regolate di sale e pepe e fate raffreddare.
Stendere il ripieno e ricoprire la torta con il resto dell'impasto.
Spennellate con il tuorlo d'uovo sbattuto e cuocete in forno preriscaldato medio-alto (220°C) fino a doratura, pronto per essere servito 😏