Cheesecake

Name: Cheesecake
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Latte intero; 2 tazza/e farina di frumento azzimo; 3 unità uova; 1 tazza/e Amido di Mais (Maizena); 100 g parmigiano grattugiato; 2 cucchiai Margarina; 1 cucchiaino lievito per dolci; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

10 porzioni

Telma Moreira

@telminha33.

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte intero2 tazza/e
farina di frumento azzimo2 tazza/e
uova3 unità
Amido di Mais (Maizena)1 tazza/e
parmigiano grattugiato100 g
Margarina2 cucchiai
lievito per dolci1 cucchiaino
zucchero1 tazza/e

Mettere le uova nel frullatore e sbattere per 1 minuto. Quindi aggiungere il latte, il formaggio grattugiato, l'amido di mais, la margarina e lo zucchero. Sbattere il tutto per circa 1 minuto. Quindi aggiungere gradualmente la farina di frumento e sbattere per un altro 1 minuto. Aggiungere il lievito e sbattere per 15 secondi. Quindi versare il composto in una forma già unta con burro e farina di frumento e cuocere per 45 minuti a fuoco basso.
Completate con del formaggio grattugiato cosparso sopra o, se preferite, tagliate a fette e spalmate con la cagliata a piacere.