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ciambella dolce fatta in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
25 porzioni
Camila Paula
@casinhadacamila_lardocelar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento900 g
- lievito biologico20 g
- zucchero8 cucchiai
- sale1 cucchiaino da caffè
- latte400 ml
- acqua200 ml
- olio200 ml
- uova2 unità
- Scaldare il latte e l'acqua e mescolare tutti gli ingredienti, tranne la farina di frumento, nel frullatore.
- Mettere in una ciotola e aggiungere gradualmente la farina. Impastare bene l'impasto per circa 10 minuti e lasciare lievitare l'impasto per 40 minuti. Coprite la ciotola con un canovaccio e mettetela in un luogo caldo. L'ho messo in forno
- Dopo che l'impasto sarà raddoppiato di volume, modellate le ciambelle come preferite e lasciate lievitare ancora per circa 20 minuti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura + o - circa 20 minuti.
- Sciroppo di ciambelle: 1 bicchiere di zucchero americano e mezzo bicchiere d'acqua. Portare a bollore e lasciar bollire per circa 5 minuti. Non appena le ciambelle saranno cotte, toglietele dal forno e aggiungete lo sciroppo. Potete cospargere di cocco grattugiato o zucchero raffinato.
Etichetta
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