Clic

Name: Clic
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso; 200 g carne a cubetti; 100 g Salsiccia senza pelle; 1 cucchiai estratto; qb sale, aglio e pepe macinato fresco; 2 cucchiai olio; 120 g Mozzarella; qb odore di verde; 4 tazza/e acqua calda

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredienti
Modo di preparazione

riso2 tazza/e
carne a cubetti200 g
Salsiccia senza pelle100 g
estratto1 cucchiai
sale, aglio e pepe macinato fresco qb
olio2 cucchiai
Mozzarella120 g
odore di verde qb
acqua calda4 tazza/e

Scaldare l'olio e far rosolare la carne ben condita con sale, aglio e pepe, far rosolare fino a formare un fondo in padella, aggiungere il riso e farlo rosolare bene, aggiungere l'estratto e mescolare e aggiungere l'acqua calda, chiudere e lasciare cuocere sul fuoco. media, appena l'acqua sarà quasi evaporata, provate il chicco se è cotto spegnete il fuoco con il riso ancora bagnato.
Infine aggiungete la mozzarella tagliata a dadini e aggiungete il prezzemolo, coprite la padella solo per far sciogliere il formaggio e servite subito.