Conchiglione Ricotta E Spinaci

Name: Conchiglione Ricotta E Spinaci
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Conchiglione essiccato; 1 tazza/e Purè di ricotta; 2 tazza/e spinaci tritati; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaino aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert burro chiarificato; qb sale marino; qb salsa di pomodoro; qb Mozzarella a dadini

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Conchiglione essiccato200 g
Purè di ricotta1 tazza/e
spinaci tritati2 tazza/e
cipolla tritata1/4 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaino
burro chiarificato1 cucchiaio da dessert
sale marino qb
salsa di pomodoro qb
Mozzarella a dadini qb

Per il ripieno, scaldare il burro in una padella e far rosolare la cipolla e l'aglio, unire gli spinaci, il sale, la ricotta e mescolare.
Cuocere i Conchigliones al dente. Passare in acqua ghiacciata per fermare la cottura, scolare bene e mettere da parte.
Farcire ogni Conchiglione e disporlo su un piatto da portata con sotto la salsa di pomodoro. Cospargere di formaggio.
Mettere in forno preriscaldato a 200ºC e cuocere per circa 10-15 minuti fino a quando il formaggio sarà ben dorato.