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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fiocchi di mais300 g
- latte400 ml
- zucchero1 tazza/e
- panna acida1 lattina/e
- acqua150 ml
- In una bacinella, idratare il fiocco con acqua, lasciare riposare per 3 minuti.
- Dopo che i fiocchi sono idratati, aggiungi i fiocchi idratati, lo zucchero e il latte in una padella.
- A fuoco medio, mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati, mescolare fino a ebollizione, mescolare per 10 minuti.
- Quando l'impasto è già ben cotto, aggiungete la panna, mescolate fino a quando il latte non sarà cotto, togliete dal fuoco, mettete in un refrattario e fate raffreddare.
- Nota: è a discrezione di ciascuno mettere chiodi di garofano o ava dolce
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