coscia di formaggio

Name: coscia di formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaio da dessert burro; 1 unità Cubo di Brodo Kinor; 2 tazza/e latte; 400 g mozzarella tritata; 1 l Olio per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

15 porzioni

David Matosinho

@lanchonetekiamore

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
burro1 cucchiaio da dessert
Cubo di Brodo Kinor1 unità
latte2 tazza/e
mozzarella tritata400 g
Olio per friggere1 l

Modalità di preparazione In una padella aggiungere il latte, il burro e il brodo kinor. far bollire
Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungete gradualmente la farina di frumento. Quando l'impasto si stacca dalla padella, spegnere il fuoco. lasciate raffreddare
Prendete l'impasto e lavoratelo fino ad ottenere un impasto denso e liscio. Prendete un po' di impasto, apritelo e aggiungete la mozzarella chiudere l'impasto
Fate lo stesso procedimento con il resto dell'impasto. In una padella aggiungete l'olio e fatelo scaldare per 4 minuti. Friggere le cosce e il gioco è fatto