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coscia di formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
15 porzioni
David Matosinho
@lanchonetekiamore- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- burro1 cucchiaio da dessert
- Cubo di Brodo Kinor1 unità
- latte2 tazza/e
- mozzarella tritata400 g
- Olio per friggere1 l
- Modalità di preparazione In una padella aggiungere il latte, il burro e il brodo kinor. far bollire
- Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungete gradualmente la farina di frumento. Quando l'impasto si stacca dalla padella, spegnere il fuoco. lasciate raffreddare
- Prendete l'impasto e lavoratelo fino ad ottenere un impasto denso e liscio. Prendete un po' di impasto, apritelo e aggiungete la mozzarella chiudere l'impasto
- Fate lo stesso procedimento con il resto dell'impasto. In una padella aggiungete l'olio e fatelo scaldare per 4 minuti. Friggere le cosce e il gioco è fatto
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