coscia di peperoni

Name: coscia di peperoni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 ml latte; 250 ml acqua; 1 cucchiai burro; 3 cucchiai olio; 1 cucchiaio da dessert sale; qb curcuma in polvere; 1 unità brodo di pollo; 500 g farina di frumento; qb peperoni grattugiati; qb mozzarella grattugiata

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

1 porzioni

Jessica

@lar_dajeh

Ingredienti
Modo di preparazione

latte500 ml
acqua250 ml
burro1 cucchiai
olio3 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
curcuma in polvere qb
brodo di pollo1 unità
farina di frumento500 g
peperoni grattugiati qb
mozzarella grattugiata qb

Portare gli ingredienti sul fuoco e quando bolle, mettere subito la farina di frumento, mescolare bene per circa 5 minuti fino a quando l'impasto non si stacca e cuoce. Trasferite su una spianatoia e quando si sarà scaldata impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Modellare le cosce e mettere il ripieno a piacere. Impanare le cosce (uovo sbattuto e acqua) e passarle nel pangrattato. Friggere in olio bollente.