coscia di pollo

Name: coscia di pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 cucchiai olio; 1 unità aglio schiacciato; 1 unità brodo di pollo; 50 g burro; 4 tazza/e acqua; 4 tazza/e farina di frumento; 1 kg petto di pollo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

casinhadarha161

@casinhadarha161

Ingredienti
Modo di preparazione

olio1 cucchiai
aglio schiacciato1 unità
brodo di pollo1 unità
burro50 g
acqua4 tazza/e
farina di frumento4 tazza/e
petto di pollo tritato1 kg

Friggere l'aglio nell'olio e farlo rosolare, soffriggere l'aglio aggiungere il burro e il brodo di pollo e un po' di sale e acqua e far bollire, aggiungere la farina e mescolare bene fino a quando non si stacca dal fondo della padella lasciar raffreddare
Riempimento 1 kg di petto di pollo, tagliuzzato e condito a piacere
Per impanare, fare un porridge con farina e acqua, lasciarlo a metà spessore, passare la coxinha nel porridge e nel pangrattato e friggere.