Cous cous con peperoni semplici

Name: Cous cous con peperoni semplici
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g scaglie di cous cous; 1 unità Peperoni affumicati; 1 cucchiaino da caffè sale; 1 tazza/e acqua; 2 cucchiai gomma di tapioca

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Adão

@culinaria_com.sabor

Ingredienti
Modo di preparazione

scaglie di cous cous500 g
Peperoni affumicati1 unità
sale1 cucchiaino da caffè
acqua1 tazza/e
gomma di tapioca2 cucchiai

In una ciotola mettete l'impasto del cous cous, l'amido di tapioca e il sale, e poco per volta aggiungete l'acqua e mescolate con l'aiuto di un cucchiaio o con la mano fino a quando l'impasto è bagnato, non può inzupparsi.
Lasciate riposare per circa 5 minuti, nel frattempo tagliate a cubetti i peperoni, metteteli all'interno dell'impasto e mescolate ancora.
Preparare la padella del cous cous, mettere dentro il cous cous tutto il composto e portarlo sul fuoco a cuocere, il punto giusto è quando puzza in tutta la casa.