Cous cous farofa con lonza di maiale e piantaggine.

Name: Cous cous farofa con lonza di maiale e piantaggine.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 qb 1 cous cous medio, cotto e sbriciolato | 300 g di lonza di maiale, cotta e tagliata a cubetti | 2 banane mature, tagliate a cubetti| 1 pomodoro a dadini | 1 cipolla rossa a dadini | coriandolo o prezzemolo qb | erba cipollina a piacere.

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Jozelia Novaes

@casanostrinques

Ingredienti
Modo di preparazione

1 cous cous medio, cotto e sbriciolato | 300 g di lonza di maiale, cotta e tagliata a cubetti | 2 banane mature, tagliate a cubetti| 1 pomodoro a dadini | 1 cipolla rossa a dadini | coriandolo o prezzemolo qb | erba cipollina a piacere.5 qb

In frigo mettere 2 cucchiai di burro e 4 cucchiai di olio d'oliva per evitare che si bruci Unite la lonza e fatela rosolare un po'. Poi aggiungete la cipolla, fatela appassire e mettete le banane Mescolare e aggiungere il pomodoro L'erba cipollina e infine il coriandolo Nota: se noti che è asciutto, aggiungi da 3 a 4 cucchiai di acqua. Togliere dal fuoco e mettere da parte
In una ciotola schiacciate bene il cous cous Mettere all'interno la lonza tenuta da parte e mescolare bene. Buon appetito 🍽 Puoi sostituire il lombo con Manzo tritato Pollo, tagliato a cubetti o sminuzzato uova strapazzate carne secca bistecca peperoni Spero vi piaccia 😉😋