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Coxinha fatta con pasta di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
120 min(i)
110 porzioni
lili
@receitascomlili- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi5 unità
- pollo grattugiato400 g
- amido di manioca1 tazza/e
- burro1 cucchiai
- uovo2 unità
- Pangrattato1 tazza/e
- Facciamo cuocere le patate finché non saranno morbide, poi sbucciatele, schiacciatele e fatele raffreddare Dopo che si è raffreddato, lo mescoliamo con l'amido e il burro e poi lo mettiamo in frigorifero per 30 minuti circa. Aprire l'impasto e riempire le cosce e modellarle Poi li ricopriremo nell'uovo e nella farina e poi li friggeremo nell'occhio molto caldo, non può essere freddo
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