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COXINHA SENZA PASTA - [IL PADRE CUCINA ANCHE]
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
15 porzioni
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- cipolla media tritata1 unità
- spicchi d'aglio5 unità
- Condimento misto, zafferano e origano qb
- sale qb1 cucchiaio da dessert
- salsa di pomodoro50 g
- ricotta100 g
- Pangrattato2 tazza/e
- 2 uova2 unità
- margarina1 cucchiai
- prepariamo il nostro ripieno, condiamo il pollo con aglio, sale e mito condimento
- mettiamo la margarina in padella, aggiungiamo il nostro pollo condito e facciamo soffriggere, aggiungiamo la cipolla e lasciamo cuocere fino a quando non sarà morbida da tritare
- il pollo è già cotto e sminuzzato, unire la salsa e il profumo verde e lasciare cuocere fino a quando il ripieno non sarà asciutto e far raffreddare
- dopo che è freddo, mescola la nostra cagliata, la cagliata aggiungerà il nostro ripieno e formerà la lega in modo da poter modellare i nostri coxinhas
- sbattere le uova in una ciotola, mettere da parte, in un'altra ciotola mettere il pangrattato a ricoprire
- modellare il nostro ripieno a forma di cosce, passarle nell'uovo sbattuto e passarle nel pangrattato, passarle nuovamente nell'uovo e nel pangrattato
- fritto in grasso molto caldo
- fai questo processo con tutti e il gioco è fatto
- ummmmmmmmmmmmmmm delizioso solo da mangiare
Etichetta
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