Crema di mais - accompagna carne e pollo

Name: Crema di mais - accompagna carne e pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Mais bollito; 200 ml Latte intero; 2 cucchiaio da dessert margarina; 1 cucchiai farina di frumento (cucchiaio pieno); 1/2 unità cipolla grattugiata; qb sale e pepe a piacere; 100 g panna acida

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredienti
Modo di preparazione

Mais bollito1 lattina/e
Latte intero200 ml
margarina2 cucchiaio da dessert
farina di frumento (cucchiaio pieno)1 cucchiai
cipolla grattugiata1/2 unità
sale e pepe a piacere qb
panna acida100 g

Nel frullatore, sbattere 200 ml di latte con il mais
In una padella alta ea fuoco basso, sciogliere il burro, aggiungere la cipolla, mescolando fino a doratura.
Aggiungere la farina e mescolare energicamente, aggiungere il mais sbattuto con il latte, il sale e il pepe e mescolare a fuoco basso finché gli ingredienti non saranno incorporati, circa 7 minuti.
Spegnere il fuoco e aggiungere 100 grammi di panna, mescolare delicatamente per finire. Ottima opzione per accompagnare carne e pollo.