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Crepioca con Mozzarella e Gorgonzola 🧀
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo2 unità
- tapioca4 cucchiai
- Olio Extravergine di Oliva qb
- origano qb
- fette di mozzarella2 unità
- Formaggio Gorgonzola a fette4 unità
- sale qb
- Inizia sbattendo le uova con una forchetta fino a renderle spumose.
- Aggiungere un po' di sale e mescolare bene.
- Aggiungere la tapioca e sbattere fino a formare una massa omogenea.
- Preriscaldate una padella antiaderente e aggiungete un filo d'olio.
- Mettere la pasta nella padella e cuocere a fuoco basso fino a doratura.
- Girare da parte e aggiungere la mozzarella e i pezzetti di gorgonzola.
- Aspetta che il formaggio si sciolga e aggiungi l'origano a piacere.
- Piega a metà e basta 😋 serve subito 😋
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