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cuore di palma fricassea
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
1 porzioni
Renato Moura
@caseiramoura- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate5 unità
- palma200 g
- panna acida1 unità
- ricotta1 unità
- formaggio200 g
- aglio2 unità
- cipolla1 unità
- pepe nero qb
- sale qb
- Patata Di Paglia qb
- Tagliate la patata e mettetela a cuocere in acqua con un po' di sale.
- Tagliate il cuore di palma a pezzetti
- In padella fate rosolare l'aglio e la cipolla tritati finemente.
- Impastare la patata e mescolare i cuori di palma, metterla nella padella e mescolare.
- Mettere la panna, la crema di formaggio, il sale e il pepe nero e mescolare bene.
- Mettere questo composto su una teglia e sopra mettere il formaggio e metterlo a cuocere fino a quando il formaggio si scioglie bene.
- Sfornare e adagiarvi sopra la cannuccia di patate
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