DELIZIOSA frittella di carne macinata 😋

Name: DELIZIOSA frittella di carne macinata 😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 2 unità uova; 1 cucchiai olio; 1 qb sale; 500 g carne macinata; qb aglio; qb pomodoro; qb cipolla; qb Pepe; 2 unità estratto di pomodoro; 5 unità mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

10 porzioni

Patricia

@donadecasasimples

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
uova2 unità
olio1 cucchiai
sale1 qb
carne macinata500 g
aglio qb
pomodoro qb
cipolla qb
Pepe qb
estratto di pomodoro2 unità
mozzarella5 unità

Impasto: mettere nel frullatore il latte, le uova, il sale, l'olio e la farina di frumento e sbattere. Quindi in una padella (se non è antiaderente, ungete la padella con un po' d'olio), quindi gettate una quantità media di impasto fino a quando il tutto è pronto (a fuoco basso per non farlo bruciare). Ripieno: sbucciare l'aglio e sbatterlo, metterlo in padella con olio e cipolla tritata, quando è fritto mettere la carne macinata e lasciarla cuocere, poi quando si vuole soffriggere aggiungere il pomodoro e il pepe tritati, cuocere e quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, un po' d'acqua e sale a piacere. Facciamo bollire un po' e basta.
Con l'impasto aperto, mettete dentro un po' di carne macinata e arrotolate fino a quando l'impasto non sarà chiuso. Fai questo processo fino a quando non esaurisci l'impasto. Assemblaggio in refrattario: adagiare sotto uno strato di concentrato di pomodoro, quindi adagiare uno strato di frittella, ripetere questo procedimento fino a quando la frittella non sarà finita. Infine, adagiate sopra il concentrato di pomodoro e il formaggio. Mettilo a cuocere ad alta temperatura!!