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deliziose lasagne
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle di lasagne - 1/2 confezione1/2 unità
- carne macinata500 g
- mozzarella200 g
- prosciutto150 g
- estratto di pomodoro1 lattina/e
- cipolla1/2 unità
- aglio (spicchio)2 unità
- sale1 cucchiaino
- odore di verde1 tazza/e
- farina di frumento3 cucchiai
- Margarina2 cucchiai
- Latte freddo3 tazza/e
- panna acida1 lattina/e
- sale1 cucchiaino da caffè
- Salsa rossa: In un canovaccio fate soffriggere la cipolla, l'aglio e mettete la carne macinata, fatela rosolare bene. Colpisci il sale. Aggiungere l'odore verde e l'estratto di pomodoro e lasciare ridurre leggermente. Riserva. Salsa bianca: In una padella mettere la margarina e la farina di frumento, mescolare fino a quando la farina si scioglie. Aggiungere il latte freddo e il sale, mescolare bene con una frusta finché non si addensa. Ricordati di mescolare sempre per evitare la formazione di grumi! Aggiungere la panna e mettere da parte. Montaggio: Su una teglia adagiare uno strato di besciamella, uno strato di lasagne, uno strato di besciamella, prosciutto, formaggio e così via, finendo con la besciamella e la mozzarella. Cuocere per mezz'ora. Servi il prossimo!
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