Empanadas salutari (impasto)

Name: Empanadas salutari (impasto)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g farina d'avena integrale; 1 unità panna in scatola; qb sale; qb ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Carla

@carlamarconcini

Ingredienti
Modo di preparazione

farina d'avena integrale250 g
panna in scatola1 unità
sale qb
ripieno qb

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto che non si attacchi alle mani.
Avvolgete nella pellicola trasparente e mettete in frigo a rassodare mentre preparate il ripieno.
Stendere l'impasto con un mattarello e tagliare dei cerchi (da 10 a 12 cm di diametro).
Farcire a piacere (strizzate di pollo speziato, formaggio con cubetti di pomodoro e origano, carne tagliuzzata, per esempio) e far scorrere il dito con l'acqua lungo i bordi.
Chiudete la empanada, schiacciando i bordi, facendo delle pieghe o premendo con una forchetta per chiuderla bene.
Spennellateli con un uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 230° per 15-20 minuti, o fino a doratura.