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Empanadas salutari (impasto)
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Carla
@carlamarconcini- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina d'avena integrale250 g
- panna in scatola1 unità
- sale qb
- ripieno qb
- Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto che non si attacchi alle mani.
- Avvolgete nella pellicola trasparente e mettete in frigo a rassodare mentre preparate il ripieno.
- Stendere l'impasto con un mattarello e tagliare dei cerchi (da 10 a 12 cm di diametro).
- Farcire a piacere (strizzate di pollo speziato, formaggio con cubetti di pomodoro e origano, carne tagliuzzata, per esempio) e far scorrere il dito con l'acqua lungo i bordi.
- Chiudete la empanada, schiacciando i bordi, facendo delle pieghe o premendo con una forchetta per chiuderla bene.
- Spennellateli con un uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 230° per 15-20 minuti, o fino a doratura.
Etichetta
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