Escondidinho di carne macinata con patate

Name: Escondidinho di carne macinata con patate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unità 8- Patate 1- Cucchiaio di burro o margarina (circa) 250 ml di latte (in media) o panna acida Pepe nero qb per la salsa 500 g di carne macinata 1- Confezione di salsa di pomodoro pronta 2- Spicchi d'aglio tritati 1- Cipolla tritata grande 2- Due cucchiai di olive 150 g- Mozzarella (circa) Salsiccia ed erba cipollina tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Maria Gustavo

@elmariaju

Ingredienti
Modo di preparazione

8- Patate 1- Cucchiaio di burro o margarina (circa) 250 ml di latte (in media) o panna acida Pepe nero qb per la salsa 500 g di carne macinata 1- Confezione di salsa di pomodoro pronta 2- Spicchi d'aglio tritati 1- Cipolla tritata grande 2- Due cucchiai di olive 150 g- Mozzarella (circa) Salsiccia ed erba cipollina tritata8 unità

Scaldare un po' la padella e aggiungere olio, cipolla e aglio. Mescolate per un po' e ora potete aggiungere la carne, sale e pepe a piacere. Fate rosolare per un po' finché non si asciugano e poi aggiungete le olive, il prezzemolo e la salsa di pomodoro. Ora lasciate cuocere fino a quando il sapore della salsa non si sarà aggiunto alla preparazione. Patate Una volta cotte, privatele della pelle, tagliatele a pezzi e schiacciatele con una forchetta o con uno schiacciapatate. Quindi scaldare una padella con il burro, il pepe e il sale. Quando si saranno sciolte, aggiungete le patate schiacciate e il latte. Mescolate fino a quando il purè di patate non sarà cremoso, potete aggiungere il latte o la panna poco alla volta per dare il punto. L'assemblea Per prima cosa mettete uno strato sottile di purea, poi la carne macinata e sopra versate il resto della pasta. Poi ricoprite il tutto con la mozzarella, terminate gettando un po' di origano e mettetela in forno. Preriscaldare il forno a 180°C per 15 minuti