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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta al Latte tiepida1 tazza/e
- acqua tiepida1 tazza/e
- lievito biologico2 unità
- zucchero1 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- olio1/2 tazza/e
- farina di frumento600 g
- Ripieno Carne macinata350 g
- Pomodori Tagliati3 unità
- cipolle tritate1/2 unità
- succo di limone1/2 unità
- olio1 cucchiai
- sale qb
- Mescolare il lievito con lo zucchero e il sale. Aggiungere i liquidi e il grano, finché non si è scollato dalle mani. L'impasto è elastico e molto soffice.
- Fare delle palline (dimensioni da ping pong) e disporle su una teglia unta. Lascialo crescere.
- Nel frattempo, tritare e mescolare gli ingredienti del ripieno. Apri ogni pallina con le dita su una superficie unta. Roba e chiudi.
- Ungetela con olio prima di infornarla.
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