Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- uova2 unità
- zucchero45 g
- latte200 ml
- acqua200 ml
- sale1 cucchiai
- olio120 ml
- Groundham1 kg
- cipolla1 unità
- pomodoro2 unità
- limone2 unità
- Prezzemolo1 tazza/e
- Pepe di Siria1 cucchiaino da caffè
- lievito secco biologico10 g
- In un frullatore sbattere le uova, il latte, l'acqua, il sale, lo zucchero, l'olio e il lievito per 3 minuti.
- Versare nella ciotola e aggiungere la farina poco alla volta fino ad ottenere un impasto liscio e morbido che non si attacca alle mani. Lasciar lievitare fino al raddoppio.
- In un'altra ciotola, mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, il pomodoro senza semi tritato e il prezzemolo. Condire con sale e pepe siriano e spremere il succo dei limoni. Lasciate scolare questo ripieno in un colino.
- Quando l'impasto lievita, lo divide in parti uguali e forma delle palline. Aprite uno ad uno tra le mani e farcite con la carne condita. Chiudere a forma triangolare e disporre su una teglia con le cuciture rivolte verso il basso. Spennellare con tuorlo. Lascia che raddoppi di volume in un luogo caldo.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
riso integrale
Per
Pasta con pomodorini
Per
Esfiha
Per
--web-thumb-0)
Crema di mais con (picanha)
Per
