fagioli di tropeiro

Name: fagioli di tropeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 150 g Pancetta Tritata; 250 g salsiccia di peperoni tritati; 1 tazza/e olio d'oliva; 2 unità cipolla tritata; 6 unità aglio; 1 unità Becon dado da brodo; 4 unità uovo; 1 qb odore di verde; 1/2 cucchiai farina di manioca; 1 qb sale e pepe; 500 g fagioli

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

5 porzioni

Genilson

@genilson_smith

Ingredienti
Modo di preparazione

Pancetta Tritata150 g
salsiccia di peperoni tritati250 g
olio d'oliva1 tazza/e
cipolla tritata2 unità
aglio6 unità
Becon dado da brodo1 unità
uovo4 unità
odore di verde1 qb
farina di manioca1/2 cucchiai
sale e pepe1 qb
fagioli500 g

In una padella mettete l'olio e fate soffriggere la pancetta e la salsiccia, separatamente.
Riserva.
Nella stessa padella fate soffriggere l'aglio, la cipolla e aggiungete i fagioli scolati e il brodo di pancetta.
Quindi aggiungere la salsiccia e la pancetta precedentemente conservate e aggiungere la farina di manioca e le uova fritte tritate.
Nota: più profumo verde usi, più gustoso diventa.
Regolate di sale e pepe ed è pronto per essere servito.