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Fettuccine al pesto di arachidi e rucola e foglie di menta basilico
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
2 porzioni
ÐƗᕮǤ〇
@kzuia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta di fettuccine. Ricordando che per ogni persona una porzione di 100 grammi200 qb
- Per la salsa di pomodoro. un cucchiaio di cipolla1 qb
- quattro grandi spicchi d'aglio4 qb
- Una fetta di pancetta 🥓1 qb
- Per pesto di arachidi con foglie fresche. 🥜30 mg
- due foglie di menta, 10 foglie di basilico e quattro foglie di rucola16 g
- uno spicchio d'aglio1 qb
- 4 cucchiai di olio d'oliva4 cucchiaino
- duecento grammi di parmigiano grattugiato.200 g
- Fate bollire l'acqua e poi aggiungete la pasta fresca. Nel frattempo preparate un po' di salsa.
- Nella preparazione della salsa metterete a bollire 4 spicchi d'aglio insieme alla pasta e dopo 4 minuti togliere gli spicchi d'aglio e metterli in una padella capiente o in una padella a scelta. Mettere una fetta di pancetta Fate rosolare e aggiungete la cipolla, quando la cipolla inizia a sudorare aggiungete la salsa di pomodoro.
- Quando la pasta lievita l'ho lasciata per circa 8 minuti, tolgo la pasta e la faccio bollire per circa 2 minuti con il sugo e poi si può spegnere. Passiamo ora al pesto 🥙
- Per il pesto di arachidi con foglie fresche. Aggiungere tutti gli ingredienti in un pestello e mescolare bene fino a ottenere una pasta molto densa.
- Una volta che tutti gli ingredienti saranno pronti, aggiungete dei fiori edibili e 4 pomodorini per guarnire e buon appetito 😘👌
Etichetta
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