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Fettuccine al pesto di arachidi e rucola e foglie di menta basilico

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Fettuccine al pesto di arachidi e rucola e foglie di menta basilico

🇧🇷Brasile

Vedere lingua originale

(Português)

Tempo de preparo

20 min(i)

Porções

2 porzioni

ÐƗᕮǤ〇

@kzuia
  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • Pasta di fettuccine. Ricordando che per ogni persona una porzione di 100 grammi200 qb
  • Per la salsa di pomodoro. un cucchiaio di cipolla1 qb
  • quattro grandi spicchi d'aglio4 qb
  • Una fetta di pancetta 🥓1 qb
  • Per pesto di arachidi con foglie fresche. 🥜30 mg
  • due foglie di menta, 10 foglie di basilico e quattro foglie di rucola16 g
  • uno spicchio d'aglio1 qb
  • 4 cucchiai di olio d'oliva4 cucchiaino
  • duecento grammi di parmigiano grattugiato.200 g
  1. Fate bollire l'acqua e poi aggiungete la pasta fresca. Nel frattempo preparate un po' di salsa.
  2. Nella preparazione della salsa metterete a bollire 4 spicchi d'aglio insieme alla pasta e dopo 4 minuti togliere gli spicchi d'aglio e metterli in una padella capiente o in una padella a scelta. Mettere una fetta di pancetta Fate rosolare e aggiungete la cipolla, quando la cipolla inizia a sudorare aggiungete la salsa di pomodoro.
  3. Quando la pasta lievita l'ho lasciata per circa 8 minuti, tolgo la pasta e la faccio bollire per circa 2 minuti con il sugo e poi si può spegnere. Passiamo ora al pesto 🥙
  4. Per il pesto di arachidi con foglie fresche. Aggiungere tutti gli ingredienti in un pestello e mescolare bene fino a ottenere una pasta molto densa.
  5. Una volta che tutti gli ingredienti saranno pronti, aggiungete dei fiori edibili e 4 pomodorini per guarnire e buon appetito 😘👌

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