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Fettuccine Alfredo
Mais simples do que você pensa Leggere più
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fettuccine100 g
- burro2 cucchiai
- Parmigiano grattugiato fresco50 g
- Acqua bollente2 l
- Sale2 cucchiai
- Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni riportate sulla confezione, 1 minuto prima rispetto a quanto indicato.
- Sciogliere il burro in una padella.
- Aggiungete la pasta con un po' di acqua di cottura.
- Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate bene.
- Il formaggio si scioglie, il burro vi si incorpora e l'amido dell'acqua di cottura fa emulsionare il tutto in un tutt'uno.
- Servire con altro formaggio grattugiato sopra
Etichetta
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