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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ninhos de fetutine Agnese3 unidade(s)
- Cogumelo Porto Belo200 g
- Sal a gosto
- Tomate1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Azeite a gosto
- Salsa1 colher(es) de sopa
- Cebolinha1 colher(es) de sopa
- Queijo canastra ralado2 colher(es) de sopa
- Molho shoyu2 colher(es) de sopa
- Páprica mix1 colher(es) de sopa
- Em uma panela coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo adicione sal. A água deve ter gosto de água do mar. Essa é a quantidade de sal.
- Adicione o Fetutine e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Limpe os cogumelos com papel toalha e corte-os em tiras.
- Corte o tomate e os pimentões.
- Pincele uma panela com azeite e coloque a páprica mix para liberar os aromas. Junte o tomate e os pimentões. Refogue.
- Junte os cogumelos, o shoyu, manteiga e salsa e cozinhe.
- Escorra o fetutine e refogue-o na manteiga com o queijo canastra ralado.
- Emprate a massa com o molho de Portobelo por cima. Acrescente cebolinha e queijo canastra em ralo fino.
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