FILETTO A VITE

Name: FILETTO A VITE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unità patate lesse; 3 unità uova; 1 cucchiai olio; 3 tazza/e latte caldo; 7 tazza/e zucchero; 1 kg farina di frumento; 21 g lievito secco

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

15 porzioni

liane varzea

@lanchao_cia

Ingredienti
Modo di preparazione

patate lesse3 unità
uova3 unità
olio1 cucchiai
latte caldo3 tazza/e
zucchero7 tazza/e
farina di frumento1 kg
lievito secco21 g

Sbattere le patate lesse, l'olio e le uova. Quindi mettere il latte, lo zucchero, il lievito e la farina, impastare l'impasto fino a renderlo liscio.
Lasciare riposare fino a quando l'impasto non raddoppia di volume, arrotolare a piacere per farlo lievitare ancora. Quindi sistemare e cuocere per 30 minuti a 200 gradi
(Suggerire di aggiungere 1 cucchiaio di aceto alla mela nell'impasto, per evitare di sentire bruciore allo stomaco a causa del lievito).