Fili ungheresi

Name: Fili ungheresi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 8 cucchiai Zucchero; 200 ml acqua tiepida; 400 ml Latte caldo; 20 g lievito biologico; 900 g farina di frumento; 200 ml Olio

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

12 porzioni

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
Zucchero8 cucchiai
acqua tiepida200 ml
Latte caldo400 ml
lievito biologico20 g
farina di frumento900 g
Olio200 ml

In una ciotola mettete il latte tiepido, l'acqua tiepida, l'olio, le uova, lo zucchero e il lievito e mescolate bene.
Iniziare ad aggiungere il grano a poco a poco e impastare bene fino a quando non si stacca dalle mani. Rimettete l'impasto nella ciotola, coprite con un canovaccio e lasciate riposare fino al raddoppio.
Nel frattempo, prepara il ripieno: mescola 4 cucchiai di burro, 1/2 tazza di zucchero e 1/2 tazza di scaglie di cocco grattugiato.
Aprire l'impasto con un rotolo rettangolare e spalmare il ripieno di cocco. Arrotolatelo come un rocambole nel senso della lunghezza, tagliate dei pezzi di + o - 3 cm e disponeteli in uno stampo imburrato, lasciando spazio tra loro. Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura.