Fit Noodles con Shimeji e Broccoli 😋🇯🇵

Name: Fit Noodles con Shimeji e Broccoli 😋🇯🇵
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Pasta Linguine; qb Sale; qb Olio extravergine di oliva; qb broccoli al vapore; 209 g Shimeji; 2 cucchiai Shoyu; qb pepe nero macinato; 1 cucchiai burro

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta Linguine500 g
Sale qb
Olio extravergine di oliva qb
broccoli al vapore qb
Shimeji209 g
Shoyu2 cucchiai
pepe nero macinato qb
burro1 cucchiai

Cuocere le tagliatelle al dente, nel frattempo preparare lo shimeji:
Non lavare lo shimeji, puliscilo con un panno asciutto e pulito solo per rimuovere un po' di sporco e sporco (se lo lavi perderà il suo sapore e diventerà spugnoso)
Dopo aver pulito il gambo di Shimeji con un panno, separa i gambi
Preriscaldare una padella antiaderente e aggiungere il burro
Metti lo shimeji e fallo stufare nel burro
Aggiungere la salsa di soia e il pepe nero macinato e mescolare bene.
Cuocere al dente e spegnere il fuoco.
Scolate la pasta
In una padella mettete l'olio d'oliva e i broccoli cotti
Aggiungere la pasta e mescolare bene
Spegnete il fuoco e servite subito.
Sopra i noodles mettete lo shimeji a piacere e il gioco è fatto 😋