focaccia

Name: focaccia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g farina di frumento; 140 ml acqua tiepida; 1.1/2 cucchiai zucchero; 1/2 cucchiai sale; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 1/2 cucchiai lievito secco biologico

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Cristine

@crishq

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento250 g
acqua tiepida140 ml
zucchero1.1/2 cucchiai
sale1/2 cucchiai
olio d'oliva1/4 tazza/e
lievito secco biologico1/2 cucchiai

Mescolare lo zucchero, il lievito, l'acqua tiepida e 2 cucchiai di farina di frumento (togliere dal totale)
Mescolate il tutto e lasciate riposare per 10 min.
Aggiungere l'olio già preparato, il sale e la farina (a poco a poco) Nota: la pasta è leggermente appiccicosa, quindi non aggiungere più farina di quella indicata!
Lasciare lievitare l'impasto per 20-30 min Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Praticare dei buchi nell'impasto con la punta delle dita e adagiare il rosmarino, i pomodorini tagliati a fettine e irrorare con olio d'oliva, terminare con sale grosso.
Cuocere per 30-35 minuti o fino a doratura.