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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- yogurt naturale non zuccherato1 tazza/e
- mezzo limone1 unità
- asciugamano di cotone pulito1 unità
- teglia da 12 cm1 unità
- Lasciare il latte sul fuoco per 15 minuti, Quindi aggiungere lo yogurt e il succo di limone.
- Fatto ciò, mescolate lentamente per qualche secondo. Lascia riposare il composto per almeno tre ore.
- Trascorso questo tempo, posizionare l'asciugamano di stoffa all'interno di uno stendibiancheria. Quindi posizionare lo scolapasta all'interno di una padella.
- Poi versate il composto sul canovaccio Questo vi permetterà di separare il formaggio dal siero. La parte che è stata lasciata sul panno dovrebbe prendere una forma e conservarla in frigorifero per 30 minuti.
- Quindi basta togliere, scoprire e aggiungere un po' di sale.
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