fricasse di pollo

Name: fricasse di pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 cucchiai burro; 1 kg petto di pollo; 2 unità Compresse di Brodo di Pollo MAGGI®; 1/2 tazza/e tazza di acqua calda; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e mais; 1 tazza/e mozzarella grattugiata; 1 cucchiaino Patata Di Paglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Luana Leocadia

@leocadialuana

Ingredienti
Modo di preparazione

burro1 cucchiai
petto di pollo1 kg
Compresse di Brodo di Pollo MAGGI®2 unità
tazza di acqua calda1/2 tazza/e
panna acida1 lattina/e
mais1 lattina/e
mozzarella grattugiata1 tazza/e
Patata Di Paglia1 cucchiaino

In una padella scaldate il burro e fate rosolare il pollo. Aggiungere il Brodo MAGGI e l'acqua calda e far rosolare fino a quando il Brodo non si sarà sciolto e non c'è liquido in eccesso. Aggiungere la Crema al Latte NESTLÉ, mescolare bene e trasferire il contenuto in un contenitore di medie dimensioni e conservare in un luogo caldo. In un frullatore sbattere mezza lattina di mais con il Latte NINHO. In una padella aggiungete quanto frullato nel frullatore, il mais verde rimanente e l'amido di mais, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si sarà addensata. Versare la crema di mais sul pollo tenuto da parte, cospargere la mozzarella e portarla a forno medio (180°C), preriscaldato, per circa 15 minuti o fino a doratura. Mettere la cannuccia di patate e servire.