Fricassea di pollo con mais

Name: Fricassea di pollo con mais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg grande petto di pollo cotto e sminuzzato; 1 lattina/e mais verde in scatola; 1 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio schiacciati; 3 cucchiai burro; 1 tazza/e Crema Di Formaggio; 1 lattina/e panna acida; qb sale e pepe nero; qb Olive affettate; qb Mozzarella; qb Patata Di Paglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

12 porzioni

Roberta Torres

@mini_lar.receitas

Ingredienti
Modo di preparazione

grande petto di pollo cotto e sminuzzato1 kg
mais verde in scatola1 lattina/e
cipolla tritata1 unità
spicchi d'aglio schiacciati2 unità
burro3 cucchiai
Crema Di Formaggio1 tazza/e
panna acida1 lattina/e
sale e pepe nero qb
Olive affettate qb
Mozzarella qb
Patata Di Paglia qb

Nel frullatore, sbattere il mais verde, la crema di formaggio e la crema di latte. Riserva.
In una padella fate rosolare la cipolla e l'aglio nel burro.
Aggiungere il pollo tritato, sale e pepe a piacere e mescolare bene.
Abbassare la fiamma e aggiungere la crema di mais tenuta da parte e le olive.
Mescolare fino a ottenere una crema costantemente.
Versate il composto in un piatto da portata e coprite con uno strato abbondante di mozzarella.
Cuocete in forno preriscaldato fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.
Sfornare, coprire con cannuccia di patate a piacere e servire subito.