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frittata semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
2 porzioni
Viviane De
@receitasdavivi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- farina di frumento1 cucchiai
- Pepe1 unità
- cipolla piccola1 unità
- pomodoro1 unità
- stagione qb
- olio1 cucchiai
- mozzarella4 unità
- Separare l'albume dal tuorlo, metterlo su un piatto, sbattere l'albume con una forchetta finché non diventa neve.
- Amalgamare il tuorlo e aggiungere la farina di frumento.
- Scaldare una padella con olio e adagiarvi l'impasto.
- Sulla pasta adagiate il sazón a piacere, 1 pizzico di sale, la cipolla, il pepe, i pomodori, il tutto a fettine, poi la mozzarella (facoltativa).
- Quando sarà fritto da un lato, piegatelo a metà e fatelo soffriggere ancora un po'.
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