frittata semplice

Name: frittata semplice
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 1 cucchiai farina di frumento; 1 unità Pepe; 1 unità cipolla piccola; 1 unità pomodoro; qb stagione; 1 cucchiai olio; 4 unità mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

2 porzioni

Viviane De

@receitasdavivi

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
farina di frumento1 cucchiai
Pepe1 unità
cipolla piccola1 unità
pomodoro1 unità
stagione qb
olio1 cucchiai
mozzarella4 unità

Separare l'albume dal tuorlo, metterlo su un piatto, sbattere l'albume con una forchetta finché non diventa neve.
Amalgamare il tuorlo e aggiungere la farina di frumento.
Scaldare una padella con olio e adagiarvi l'impasto.
Sulla pasta adagiate il sazón a piacere, 1 pizzico di sale, la cipolla, il pepe, i pomodori, il tutto a fettine, poi la mozzarella (facoltativa).
Quando sarà fritto da un lato, piegatelo a metà e fatelo soffriggere ancora un po'.