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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- zucchero1 tazza/e
- latte1 tazza/e
- farina di frumento2.1/2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- cannella per spolverizzare1 cucchiai
- Olio per friggere1 l
- Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa cremosa e omogenea.
- Scaldare una padella con abbondante olio in modo che gli gnocchi possano galleggiare.
- Quando l'olio è ben caldo, con un cucchiaio, iniziate a mettere piccole quantità di impasto, e friggetelo fino a doratura.
- Adagiate i biscotti su carta assorbente e poi arrotolateli nello zucchero alla cannella.
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