frittella di carne

Name: frittella di carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e latte; 2 unità uova; 4 cucchiaino olio; 300 g carne macinata (ripieno); 2 cucchiaino da caffè cipolla tritata; 1/2 unità Pomodoro tagliato a cubetti; 1/2 unità salsa di pomodoro; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

8 porzioni

Geralda Vieira

@casinhadageh925

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
latte1 tazza/e
uova2 unità
olio4 cucchiaino
carne macinata (ripieno)300 g
cipolla tritata2 cucchiaino da caffè
Pomodoro tagliato a cubetti1/2 unità
salsa di pomodoro1/2 unità
sale qb

Sbattere le uova, il latte nel frullatore e unirlo alla farina di frumento poco alla volta. Dopo aver sbattuto il tutto, aggiungete un pizzico di sale e sbattete ancora un po'. Con l'aiuto di carta assorbente, spalmate dell'olio su tutta la padella e aggiungete un mestolo di impasto, fate dei movimenti circolari in modo che l'impasto si allarghi, rosolate un lato e girate l'altro. E così li fanno tutti uno per uno. Riserva. Passiamo ora al ripieno. Rosolare la cipolla, l'aglio e aggiungere la carne macinata, il pomodoro, aggiustare di sale e farlo rosolare, aggiungere la salsa di pomodoro e lasciare per qualche minuto. Pronto ora farcire ogni impasto con questo ripieno.