frittella di lasagne

Name: frittella di lasagne
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 1 unità uova; 4 tazza/e latte; 1 cucchiai Margarina; qb Condimento; 500 g carne macinata; 300 g mozzarella; qb origano; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 cucchiaino olio; 2 cucchiai estratto di pomodoro

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

90 min(i)

8 porzioni

Deisi Gonçalves

@cozinhandoentreamigas

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
uova1 unità
latte4 tazza/e
Margarina1 cucchiai
Condimento qb
carne macinata500 g
mozzarella300 g
origano qb
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
olio1 cucchiaino
estratto di pomodoro2 cucchiai

Per le frittelle: 2 tazze di farina, 2 tazze di latte e un uovo.
Amalgamate il tutto o passate al frullatore, se l'impasto è troppo denso aggiungete altro latte.
Preparate le frittelle come al solito e tenete da parte.
Salsa bianca: in un tegame mettete la margarina, il latte e la restante farina, amalgamate il tutto e portate a bollore fino a quando non si sarà addensata e tenete da parte.
In una padella mettere un filo d'olio, la carne macinata, condire e far rosolare bene, con pomodoro e cipolla.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, soffriggere ancora un po' e aggiungere l'acqua fino a coprire e portare a bollore.
In uno stampo o refrattario, mettere parte della salsa, l'impasto per frittelle e intervallare gli strati. Mettiamo in forno solo per far rosolare il formaggio e il gioco è fatto.