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Frittella Di Manzo Macinata 🫔
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Ana Cristina
@_cantinhodaana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- latte300 ml
- sale1 qb
- Margarina1 cucchiai
- Maizena1 cucchiai
- farina di frumento1 qb
- carne macinata300 g
- aglio2 unità
- cipolla1/2 unità
- Pepe1/2 unità
- mais1/2 unità
- pomodoro1/2 unità
- estratto di pomodoro2 cucchiai
- odore di verde1 qb
- Agitare nel liquore tutti gli ingredienti
- Il grano viene aggiunto al punto, l'impasto non è liquido ma nemmeno denso (è più fluido dell'impasto per dolci)
- Mettere a scaldare una padella antiaderente, aggiungere piccoli gusci di pasta (fino a coprire il fondo della padella), farla rosolare da un lato, quando sarà dorata, girare e farla rosolare dall'altro lato.
- Ripieno: il ripieno è a piacere.. puoi metterci quello che vuoi ❤
- Soffriggere la carne macinata senza condimenti, quando avrà asciugato tutta l'acqua che sprigiona, iniziare a condire
- Mettere il sale, l'aglio schiacciato, la cipolla, il pepe e il pomodoro tritato. Fatelo rosolare.
- Unite il mais, l'estratto e un po' d'acqua, coprite la padella e fate bollire per qualche minuto. La carne per il pancake non può avere molto brodo, quindi fai attenzione a quanta acqua aggiungi. Termina con odore di verde
- Dopo aver cotto i dischi di pasta, è il momento di assemblare. Adagiate la carne su uno dei lati del disco e arrotolatela, non serve metterci troppa carne, altrimenti fuoriesce dai lati. Circa 1 cucchiaio e mezzo..
- Arrotolatela e adagiatela su un vassoio con la cucitura della pasta rivolta verso il basso, in modo che non si apra. Se volete potete finire con del formaggio e portarlo al gratin.
Etichetta
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