Frittella di manzo macinata cotta

Name: Frittella di manzo macinata cotta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai olio; 1 kg carne macinata; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 2 lattina/e estratto di pomodoro; 200 g prosciutto; 200 g mozzarella; 100 g formaggio grattugiato facoltativo

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Thaís Rodrigues

@gostosurasecia

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
latte1 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
olio1 cucchiai
carne macinata1 kg
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio2 unità
estratto di pomodoro2 lattina/e
prosciutto200 g
mozzarella200 g
formaggio grattugiato facoltativo100 g

Sbattere l'uovo, il latte, l'olio in un frullatore e aggiustare di sale.
Subito dopo. Scaldare una frittella, disporre con uno strato e spalmare
Riempimento. Friggere i condimenti, saltare la carne e mettere la salsa.
Passate poi al setaccio la carne per separarla dal sugo.
Farcire i dischi con una fetta di prosciutto, formaggio, carne e coprire le frittelle con la salsa e il formaggio grattugiato.
Scaldare finché il formaggio non si scioglie. Servite con riso e insalata se preferite.