Frittella di manzo macinata cotta

Name: Frittella di manzo macinata cotta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 2 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e latte; 1 cucchiai formaggio grattugiato (facoltativo); qb sale; 1/2 kg carne macinata

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

12 porzioni

Viviana Santos

@casinha_daviih

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
farina di frumento2 tazza/e
latte2 tazza/e
formaggio grattugiato (facoltativo)1 cucchiai
sale qb
carne macinata1/2 kg

Nel frullatore sbattere l'uovo, il latte, il formaggio grattugiato (facoltativo), il sale e la farina di frumento per 5 min.
A fuoco basso, in una padella non aderente, mettete un filo d'olio, e mettete un po' di impasto, e stendetelo aiutandovi con un cucchiaio o fate dei movimenti con la padella per stenderlo. Aspettate che sia leggermente dorato da un lato, poi giratelo e fatelo rosolare dall'altro lato ed è pronto. Fallo finché non usi tutto l'impasto. E prenota.
In una padella fate soffriggere aglio e cipolla, aggiungete la carne macinata e fate rosolare con condimenti a vostra scelta.
Farcire i dischi di frittelle, arrotolare e finire a piacere. Con o senza salsa.