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Frittella di manzo macinata cotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
12 porzioni
Viviana Santos
@casinha_daviih- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- latte2 tazza/e
- formaggio grattugiato (facoltativo)1 cucchiai
- sale qb
- carne macinata1/2 kg
- Nel frullatore sbattere l'uovo, il latte, il formaggio grattugiato (facoltativo), il sale e la farina di frumento per 5 min.
- A fuoco basso, in una padella non aderente, mettete un filo d'olio, e mettete un po' di impasto, e stendetelo aiutandovi con un cucchiaio o fate dei movimenti con la padella per stenderlo. Aspettate che sia leggermente dorato da un lato, poi giratelo e fatelo rosolare dall'altro lato ed è pronto. Fallo finché non usi tutto l'impasto. E prenota.
- In una padella fate soffriggere aglio e cipolla, aggiungete la carne macinata e fate rosolare con condimenti a vostra scelta.
- Farcire i dischi di frittelle, arrotolare e finire a piacere. Con o senza salsa.
Etichetta
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